Un dimanche à la campagne...

Dimanche 20 juillet, le ciel est bleu, température agréable, pas trop chaud, pas trop froid....Cathyssou a organisé un après midi découverte à chez un producteur de fromage de chèvre à Chirac en Charentes. 8 améziens ont fait le déplacement et si on en croit les photos et les commentaires, ils ont fait le bon choix. Pour l'info, il parait que notre producteur est sur Limoges le samedi matin sur le marché de la place Marceau... C'est Nanou qui a son numéro, donc pour les commandes voir avec elle ! A bon entendeur ........

D'où l'expression "veiller au grain" ....

Pas la peine de te planquer Cathyssou, tu es repérée !

Salut les filles ! Francine, Séverine, Régine, Capucine, Bécassine, Eglantine, Joséphine.......

Cuisson du fromage sur une plaque par Michel...supervisé par Nanou et Christine !

Fromages à géométrie variable.....

Nanou avait décidé de passer inaperçue, mimétique avec la verdure environnante mais je crois qu'elle a été repéré, son sourire peut être !!!

Tiens Cathy avec Francine ....

Et là avec Séverine .....

Pas de quoi en faire tout un fromage ! euh et ben justement si....

Ca bosse un max on dirait ....

Michel le producteur est aussi éleveur de limousines.

Avant ou après avoir bu un canon ?

Capucine, c'est ma copine ......

Eglantine aussi .....

Comme quoi, la tradition ne faillit pas même en Charentes : tout fini autour d'une bonne table.

C'est eux qui le disent :

• Sortie agréable et surprenante. Quel plaisir de déguster ces plateaux de fromage de chèvre, et ce chèvre chaud au lard. Mais le vin et la bière anglaise n'étaient pas mal aussi. Même le soleil était de la partie. Merci Cathyssou.
• Oui oui je confirme, Sortie hyper super agréable ; Un grand coup de chapeau à notre hôte. J'ai passé une très agréable après-midi. Merci Cathyssou.
• Super sortie : visite d'un élevage de chèvres, randonnée avec de superbes paysages, dégustation de chèvre chaud et de bourgogne... Merci à Michel pour avoir fait partagé la passion de son travail et merci aussi pour son sens poussé de l'accueil. Merci également à Cathyssou pour avoir trouvé une telle sortie.
• Quelle après midi !!!! Accueillis par le sourire de Michel, nous sommes allés faire une première visite de la ferme, pour nous diriger vers une super balade dans la campagne de la charente limousine. Nous avons pu admirer ses paysages à perte de vue, ses bois et sentiers où nous avons fait une halte pour nous ressourcer. Et comme après l'effort, le réconfort, notre sympathique Michel nous a fait partager sa passion en nous concoctant un de ces goûters que les absents vont bien regretter, tant mieux il y en a eu plus pour nous !!! Chèvre chaud enrobé de poitrine fumée, arrosé de bourgogne et rosé!!!! je ne vous dis pas !!!! le must !!! Bref en résumé sortie géniale . Merci Cathyssou et un grand merci à Michel pour son accueil aussi chaleureux.
• Un merveilleux dimanche à la campagne ! Comme je les aime. Et puis, ce... je ne sais pas quoi qui est au rendez-vous et qui entraine tout le monde dans un tourbillon de bonne humeur, d'humour , de décontraction..... bref de bien être tout simplement. Je suis OK avec Oscaroux, ça tenait sans doute à l'authenticité et à l'accueil charmant de notre propriétaire de chèvres. D'ailleurs, les chèvres, elles étaient aussi sympas que notre personnage. Le fromage, un vrai bonheur... J'ai été enchantée par cette sortie. Un grand merci à Cathyssou pour sa riche idée.

AMIEZ, C'EST CA ......... A la prochaine.....